飲 酒 篇

 
 
法國 Bordeaux 酒新年新事
News of Bordeaux Wines In The New Year
 
 
Chateau Mouton Rothschild 今年發行一九九九年新酒所用美術招紙
法國寶都五大紅酒之一Chateau Mouton Rothschild 今年發行一九九九年新酒所用美術招紙,上端所用綿羊漫畫係請法國招貼畫名家Savignac繪製。
Mouton Rothschild 酒莊主人Philippine de Rothschild女爵與畫家Raymond Savignac
Mouton Rothschild 酒莊主人 Philippine de Rothschild 女爵與畫家 Raymond Savignac

美術招紙

  這一年時世不同,驚變交錯,惟其如此,醇酒佳肴,益感需要去美化人生。法國寶都酒鄉五大紅酒之一的 Chateau Mouton Rothschild (港譯武當酒莊)美化酒瓶招牌紙,於是更有意思。

  該酒莊此項美化計劃由一九四五年開始,每年邀請歐西最偉大的畫家繪畫作為該年度產酒招紙主題,諸如大名鼎鼎的畫聖畢加索、超現實派宗師達利和米羅、沙加勒等;還有詩人兼畫家高克多、彫刻大師亨利摩亞,甚至美國通俗藝術主將安地華何,俱一時之選,藝術價值崇高,於是變為藝術收藏品之一。許多人認為化高價買這樣一瓶酒,呷酒之餘欣賞美術,是最美好的享受。

  千禧○二年發行的九九年該酒,招紙繪畫出於一位招貼畫法國名家 Savignac 之手。這位老畫家一九○七年生於巴黎,武當酒莊第二代主人 Philippine de Rothschild 女爵邀請他作畫,有一個特別理由,因為該酒美化招紙第一張是她父親特約另一法國美術家 Jean Carlu 設計,這位畫家也是專畫招貼畫的,既然世紀之初的此項設計由招貼畫家開始,女男爵便聘用招貼畫家作世紀之結朿,當然亦因為 Savignac 的才賦和詩意。他這次用武當商標的綿羊踢走年份的三條九,便有幽默之感。

 

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捐助紐約

寶都頭等酒莊公會會員之一的Chateau Smith Haut Lafitte酒堡及葡萄園,宏麗而多彫刻銅像
寶都頭等酒莊公會會員之一的 Chateau Smith Haut Lafitte 酒堡及葡萄園,宏麗而多彫刻銅像,所產紅酒榮獲美國評選世界第九。

  鑑戒時局,法國寶都酒鄉對紐約九一一事件亦表關注。十二月八日紐約曼哈頓 Union League Club 及網站 www.grapesofgrief.com 由酒商 Peter Morrell 安排,舉行葡萄哀悼感恩福利拍賣 (The Grapes of Grief and Gratitude Benefit Auction) ,收益捐助世貿慘變中殉難紐約消防、警察及急救人員遺屬。拍賣物品包括大批各地美酒珍品,其中一部份係由寶都頭等酒莊公會 (Union des Grands Crus de Bordeaux) 捐贈,計有優秀的千禧年份半加侖出品一百支。

  該寶都公會主席 Patrick Maroteaux 公稱:「歷年來,美國飲客多方支持寶都酒鄉,我們正該回報美國人的擁戴和感情。我們希望這次珍品能夠對那些損失重大的勇敢家庭略盡綿力。」

  索取酒類拍賣單及其他詳情,可查前述網絡或電 (212)688-9370 Morrell Co.

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新歲試酒

法國Union des Grands Crus de Bordeaux 在美國三大城市舉行試酒盛會
法國 Union des Grands Crus de Bordeaux 在美國三大城市舉行試酒盛會,到舊金山時借Fairmont Hotel 招待。

  千禧○二年一月,寶都頭等酒莊公會 (Union des Grands Crus de Bordeaux) 將在美國三大城市舉行試酒會,包括寶都酒鄉 (Bordeaux) 各頭等酒莊產酒,尤其是頗受贊許的 1999 年出品,酒莊主人及釀酒家出席會見賓客。訂於定一月廿一日在舊金山、廿三日在支加哥、廿四日在紐約市。

 

最近榮膺世界第五美酒的Chateau Canon-La Gaffeliere 第二代主人 Comte Stephan von Neipperg 招待馬朗品酒。
最近榮膺世界第五美酒的 Chateau Canon-La Gaffeliere 第二代主人 Comte Stephan von Neipperg 招待馬朗品酒。

 

 

  寶都酒鄉列名頭等的酒莊共計六十一家,此次參加品嘗會達五十七家,可說是等於全體。美國評酒權威雜誌「Wine Spectator」每年挑選世界一百最佳酒,本年度寶都九八年份出品特別出色,有十幾種躍登金榜,主要是右岸的 Pomerol St. Emilion兩區紅酒。例如第五名的 Chateau Canon-La Gaffeliere 、第九名的 Chateau Smith-Haut-Lafitte Pessac-Leognan 及第廿七名的 Domaine de Chevalier Pessac-leognan 等,都參加這次試酒會。可惜金榜列名世界第二的名牌 Chateau Cheval-Blanc ,卻未列席。

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寶都Medoc區一間酒莊的倉庫,貯存木桶藏酒,今年奇貨可居
寶都 Medoc 區一間酒莊的倉庫,貯存木桶藏酒,今年奇貨可居。

期貨搶手

  全球經濟放緩,酒業生意亦受影嚮,但寶都佳釀的期貨預售,價格竟然反彈,這是一月中 Edwin J. Schwartz Inc. 公關行根據國際酒商 The Wine Club 營業統計的報告,頗出大家意外。

  這批搶手的寶都期貨都是預訂二千年份的產酒 (2000 Bordeaux futures) ,該酒商聲稱最高銷數為千禧○一年六月間,寶都二千年份期貨預達五百六十萬美金,打破歷來紀錄,其原因由於該酒商的顧客許多看好寶都二千年份產品的質素,另一原因則由於加州名牌當時上市的九八年份酥維溶紅酒缺貨,而且質素不及九七年份產品,造成影嚮。

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