N0. 169 綜 合 篇

從台北詩聖聯想佳肴
In Memory Of Poetry Giant To Taipei Fete

  
*詩壇「四大天王」八十年代台北合影
*台北詩聖洛夫遺影

    今晨(二零一八年三月二十日)清早閱報,驚悉詩壇知交洛夫大兄昨晨病逝台北,據案怔視,不知所措,我整上午懷念不已。

台北新利福州餐六味手抄

   這三十幾年,案前一張嵌架照相,不論我家居住何處,任何裝飾,此照一直放置案前。在家之時,尤其是早午至傍晚,舉目必見這張照相,因為這張照片所攝台北一座樓閣四人合影,被稱「中國現代詩壇四大天王」的肖像,這四「王」左起即為洛夫,並肩與小可,瘂弦和張默。 

台北新利餐單咭片

   拍攝這張難得的合影,是在一次難得的訪晤,我那時早已少出旅遊,八十年代杪承蒙台北文化界力邀,我特飛去台北,台灣文壇舉眾歡迎,其主要人氏特誠假借台北知名食府慶宴。他們知道我嗜好飲食,撰寫專論,於是挑選台北特色作東,其中代表之一是台北市「新利」福州餐廳(台北市峨嵋街十七號),那是福州特創分店,開張去倡導台北後來興起的問鼎烹飪,當時台島獨有。此宴多款之中最受歡迎的六味,名目抄錄如后:
     生炒蠣          白炒龍腸           瓜貝白菜
     白蜜黃螺        紅糟快雞           海鮮煮粉

   如此措施,搭借美食,選入本欄刋登,兼對詩聖洛夫大師悼念。

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