N0. 207 擇 食 篇
愛戀Amour虹舍多情肴
Love Love Amour Rainbow Travern's Hearty Culinare
*美國「品」雜誌特刋Amour吧廊外貌及內廳兩圖
*半島Amour Amour Wine & Tapas食坊側影

   金山半島景物愉世,市上少見,引人戀戀。平日去戀戀嗎?那裏就有該種依依不捨的吸引。

Amour Amour 吧廊食坊多情妙肴代表:鳥魚子蓋罩鮮紅鮭魚生大塊夾奶餅

   在這樣排層的舊世紀意外夢境,那半島旺市San Mateo一角,有一處起名已富情操,稱為西文Amour Amour,意即“戀戀”。

楚楚動人的Barbara江秋虹女士,合創彩虹小館,主持美化

   “戀戀”自然逗人依依為念,去春2019 May / June環球時尚讀物「品」雜誌我的開頁風味專欄,便以長文兼圖描寫這樣浪漫動心的形象,說明這是半島一家歐洲式Tapa搭吧小食酒廚的西洋風土菜小館。  

戀戀紅苑另一多情精品,鮮紅魚子滿罩煎瑤貝拼

   店名戀戀,自然誘惑,不過「品」雜誌揀出更出色的明目吸引,遠超過聽聞的店名,繽紛多彩的該本流行讀物,那期一翻開來,開首兩大頁滿版兩幅金玉滿堂的七彩圖照,上面是彷彿無所不有的多元化物品堆積的彩虹廳,當中彩虹一樣的題示:戀戀浪漫搭吧彩虹屋,然後是西文說明,其下即為生動如舞台的全店外貌,整個三舖位明亮門窗嵌裝紅木,窗戶沿街半掛塗繪赤紅間條紋的布幕,從幕頂霓虹電光招牌以至窗後排列吧座廳椅照燈都充滿霓虹色,凡此一切顯然蓄意加強戀戀的浪漫。

熱 Tapas 招牌傑作:串繞秘魯蒜蔥長身明蝦加芡

   據說這兩幅圖照的確很受讀者及食店歡喜,品雜誌出版以來這一期完全取光,連發行所俱無存書。

最佳熱「搭吧」熱門:法式治味蝸牛拼海鮮奶羔

    我平素嚐好西班牙真正Tapas搭吧,發現此店戀戀真像圖照那樣浪漫霓虹,食物出品有時未能做到十足西班牙或南歐,,還是留連忘返,一班賓客大眾也是因此依依戀戀,各種吸引以外,主要是這裏有還更動心因素。 

馬朗與舍親Elaine, Bonnie妹妹及赴宴 Allwin機構仝人

    那是係虹霓一樣偶現,揮發純正動心引人情意,合創此業,有時放開兼職前來視事的拍擋主持Barbara江秋虹,以及助理廚務的夫婿梁漢生。

    惠顧戀戀數次總祈望能多進步,力製正成精品,食到所選之中最喜好灼瑤目加魚子和法國保根蒂泡蝸牛。去冬節慶,曾招南加至親和商伙安排筵席,江女士專誠前來招待,奉上特選,果見多情妙肴,記得幾項黑白松露菌搭配及熱搭吧最佳,值得戀戀。

馬朗品味網訊 Ronald Mar's Taste of The World
賀歲金山香滿佛跳
別了!法國餐首府La Folie