*舊金山半島Millbrae市SF香滿樓酒家入門	*香滿樓佛跳牆筵席代表作、美極龍蝦

   新歲賀節，歷來常與親眾團聚，時揀聞名食府，費心預訂出色開胃盛筵，籍此寛懷一快，作為人生需要。

佛跳牆式美肴另一代表：鴻運乳豬拼盆

   在下年來棲居加州舊金山，屆時照前例覓知己結伴，團聚散心，常照加州風尚，若不講究家庭氣派傳統，較揀市上馳名老牌餐館，解決朶頣。

香滿樓又一佛跳宴傑作：原只澳洲鮑拼鵝掌

   在這方面，這樣出眾的老牌中菜，Millbrae 市的香滿樓Flower Lounge酒家可算首選 。
   這家香滿樓(Hong Kong Flower Lounge, 51 Millbrae Ave, Millbrae, CA 94030)未必十全十美，但建設裝置及營運，公認為開設數十年最受華人惠顧的熱門。

香滿樓例牌傑作：木瓜盅燉翅，宴席分碢

   充份完美與否，香滿樓年來出品確實認真，處理大圍筵席自然謹慎，普通家常例食亦予注意，廚方盡力及內外應接這方面的普通需要，我本人近來曾在本欄論叙本地日常市井食坊，屢次指出香滿樓達造前述大眾慣去的情況。

大眾常訂的北京片皮鴨

   習慣按例施行，最近一次，未知是何作業，茫無預期，但為春節團聚，預先訂定採用香滿樓日前星島電台台慶宴席菜單，到時入席，菜色上桌，我發現廚房不僅盡力，居然出乎意外地加工處理，該樓老總Albert邱瑞強為我改增特式，成為賀歲金山香滿佛跳的格局，其中數味類似中菜珍貴的「佛跳牆」套別，使我眾至感高興，所食各味，尤以佛跳牆仿效，另文再詳，可能並將「佛跳牆」多少解釋。

   此宴原定電台慶宴菜譜Menu照舊大眾餐要參考，(特價每席十位$619)，開列如下：