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拍案賞奇五月花佳肴
Table Top Mayflower's Two & Other Delicious Wonders

* 美味兩佳肴之一的濃醇酥皮焗肉碎什錦
* 炙售該佳肴的Fremont市五月花酒家

五月花代表佳肴的切殼龍蝦拌奶粉炒麵

  近日倚居Fremont巿養老院調理,伙食不合,有時只好隨欲購喫街舖外賣,大部份不外里巷口現貨,無可期待,專工管家Vivian錢持之探詢,改購數味花款充飢,最近一次携捧兩大盒選擇,盅料一看已經奪目,放桌拆食,互相解包,盒物賣相流香,炫耀繽紛,伸叉夾搭一口,鮮美無比,再入口即為其精采拍案,愈食愈出色,巿上少有。

Mayflower酒家另一典型美點:魚子燒賣

  這樣未曾預料的兩盒佳肴,是醇濃酥皮焗肉碎什錦和切壳龍蝦肉拌奶粉炒麵。

  這兩味雖係廚工店製,卻用筵席款式出現,花樣固然不凡,最動人仍是香噴哄動座客,尤其是它真係足以令人拍案的傑作代表。


中菜標準的灼海鮮拼盆

    製售這兩味是灣區「五月花」酒家,在此地帶屬于「香滿樓」酒家集團,「五月花」該類分設幾間,其中這一間其規格及產品近乎「香滿樓」營業亦仿效「香滿樓」等王牌食坊的格調,早晚開巿,同樣不但重視賓客集體團叙的讌宴,對簡單而遊擊式的散客便餐一樣致意,因此臨時聚食生意亦盡機定,平日早午必備點心,努力供奉不在「香滿樓」之類王牌之下。昂貴珍肴之類或少貯留,亦設計安排偶然預訂,勤謹無忌允列數區之冠。我們此次隔日電定兩味,他們呈交者就是出眾的這兩味。

旦撻是中菜有味典型

  濃酥焗肉碎與龍蝦炒麵這兩味,該店及州區諸大酒樓的Menu一般俱未包括,我近年在此區便無食過,「五月花」此舉自動奉侍,應算一流,除此之外,該餐又有小點開胃,諸如本篇附圖的魚子燒賣、焗海鮮等亦甚合意。店方表示,今後一二星期必定設計此類新穎美肴,達到金山名譽水準,令我更拍案贊賞。

 

 

 

 

馬朗品味網訊 Ronald Mar's Taste of The World
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